Sommer, in Flaschen gefüllt

Wenn das Wetter so miserabel wie in den vergangenen Tagen ist, braucht man einfach was Süßes, um sich davon abzulenken. Auch wenn ich ja sonst am liebsten Wasser pur trinke, kann es im Sommer gerne mal ein bisschen mehr "Geschmack" sein. Zum Beispiel der von Holunderblütensirup. Schmeckt nach Sommer, Sonne und Heurigenbesuchen.

Am besten ist natürlich der selbst gemachte Sirup, dafür gibts heute auch das supergute Geheimrezept der Mama einer Freundin (pssssst):

Man mische (für einen Liter, ich hab heuer ca. zehn gemacht):
10 große Holunderblüten
1l Wasser 
670g Zucker (das ist kein Tippfehler....)
1 Zitrone
1 EL Zitronensäure

Holunderblütenernte 2014 (übrigens von der Grazer Platte)

Mindestens drei Tage stehen lassen, öfters umrühren. Danach abseihen, Blüten im Sieb gut ausdrücken und aufkochen lassen. Wer ganz auf Nummer sicher gehen möchte, mischt noch Einsiedehilfe dazu, dann noch einmal - am besten mit einem Passiertuch - abseihen und in Flaschen füllen. Meine Etiketten waren heuer aus Jute (die hatte ich ja noch massenhaft von der 60er Fete) und wurden mit Herzen bestempelt. Übrigens auch ein nettes Gastgeschenk für Grillfeiern, Sommerfeste etc. (ja, wenn der Sommer sich einmal zu einem etwas längeren Aufenthalt durchringen könnte...).

"handmade with love"

Gutes Gelingen!

Rustic chic birthday party

Die richtigen zwei Worte für die Deko bei der 60-Feier des Herzblatt-Papas (sehr naturverbunden, Jäger, und ja genau, 60): rustic chic. Das fing schon beim Gartenzaun an: 

Die Jute-Girlanden waren wie immer selbst genäht (und gestempelt - mit Moosgummi und Textilfarbe), genau so wie die Tischläufer.

 

Hier die Stempelvorlagen
(meine Finger waren übrigens tagelang schwarz):

Und die fertigen Tische (noch ganz ohne Rotweinflecken):

Dank Vom Hügel kann ich ja jetzt Blumen arrangieren, weshalb die Blumendeko (die aus Garten, Wald und Wiese stammten) auch kein Problem war (wenn man außerdem noch Helferleins hat, geht ja bekanntlich alles viel schneller...)

Der Blick von den Stehtischen war nicht nur genial, er führte auch zur "Schießstätte" wo die Gäste mit einem Luftdruckgewehr auf Luftballons zielen (und schießen) konnten.

Jeder Treffer wurde mit einem "süßen Wildschwein" belohnt, das extra in der Lebkuchen-Backstube von Franz Tausch in Bad Ischl gefertigt wurde. Schauen nicht nur extrem gut aus, sondern schmecken auch so.

Es war ein schönes Fest (wenn da nur nicht immer der nächste Tag wäre...)!